2050 Yılında Çikolata Lüks Sayılacak

352

Tropik bir ağaç olan kakao ağacının çekirdeklerinden yapılan çikolata, güzel tadının yanı sıra insan vücudu için de oldukça faydalı bir besin. Öyle ki, yapılan araştırmalara göre çikolata yemek kalbe iyi geliyor, hafızayı güçlendiriyor ve tüketildiğinde mutluluk veriyor. İklim değişikliği ile çikolata arasındaki bağlantı ilk seferde aklımıza gelmese de yapılan yeni bir araştırmaya göre; küresel ısınmadan kaynaklanan iklim değişikliği tropik bölgeleri etkileyerek kakao üretimini azaltacak. Dolayısıyla çikolata da iklim değişikliğinden nasibini alacak. Hatta 2050 yılında çikolata artık lüks gıda sınıfına girebilir.

İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ ETKİLEDİ

Science of the Total Environment’da yayımlanan bir araştırmada; Batı Afrika’da yükselen sıcaklıklar ve daha sık rastlanan kuraklık sebebiyle, kakao üretilen bölgelerin 2050 yılına kadar savanaya dönüşeceği öngörülüyor. Biliminsanları yaptıkları çalışmada Batı Afrika’da bulunan ve dünyanın toplam kakao üretiminin yüzde 70’ini karşılayan bölgelerin verilerinin toplandığı 750’den fazla veri istasyonundan faydalandılar. Araştırmanın sonuçlarına göre; iklim değişikliğinin etkilediği bu bölgeler 2050 yılına kadar, kakao üretmeye elverişsiz hale gelecekler.

KAKAO AĞAÇLARININ VERİMİ DÜŞEBİLİR

Bilim Fili’nde yer alan habere göre, kakao genellikle ormanlar ve savanalar arasındaki sınır bölgelerde yetiştiriliyor ve bu bölgeler sıcaklık, yağmur düzenindeki değişimlere karşı oldukça hassaslar. Kakao kemeri olarak adlandırılan ve Sierra Leone’den Güney Kamerun’a kadar uzanan bölgede, en yoğun kakao üretimi gerçekleştiriliyor. Bu bölgenin ikliminde meydana gelecek değişiklikler de kakao ağaçlarının verimini düşürebilir. Hatta bu bölgeler kakao üretmeye elverişsiz hale gelebilir.

BİR SONRAKİ HABER İÇİN AŞAĞI KAYDIRINIZ...

Önceki İçerikRusya ile Pasaportsuz Uçuş Gündemde
Sonraki İçerikSınırın İki Yakasında Büyük Hareketlilik